Küche
Matjes mit grünen Bohnen und Yoghurt-Mayo
Die norddeutsche Delikatesse Matjes trifft auf frische grüne Bohnen und cremige Joghurt-Mayonnaise – eine moderne Neuinterpretation klassischer […]
Ein Hauch Kalifornien: Linsensalat mit Mango und Limette
Frische Linsen treffen auf tropische Mango und spritzige Limette – ein sommerlicher Salat, der Nährstoffe und Aromen […]
Fingerfood als Volltreffer: Späte Halbzeit-Snacks für die WM
Bei langen Spielabenden punkten praktische Häppchen: So gelingt die perfekte Snack-Auswahl für gesellige […]
Bäckereiketten in der Region: Die größten Anbieter im Überblick
Großbäckereien prägen zunehmend das Bild deutscher Städte. Wir analysieren Strukturwandel, Filialnetz und regionale […]
Für Fans von grünem Gemüse: Zucchini-Basilikum-Suppe
Leicht, frisch und überraschend aromatisch: Eine cremige Zucchini-Suppe mit Basilikum bringt Sommerküche auf den […]
Süßer Genuss statt Frühstücksfrust: Earl Grey Kirsch Latte
Ein cremiges Heißgetränk mit Earl Grey, frischen Kirschen und Milch macht den Morgenstart sanft – ideal für alle, die noch keine feste Nahrung […]
Nicer Dicer optimal nutzen: Dieses Zubehör holt noch mehr aus dem Gadget raus
Mit dem richtigen Zubehör wird der Nicer Dicer zum Alleskönner in der Küche. Diese Erweiterungen steigern Effizienz und […]
Kein Zusammenfallen mehr: Unser Geheimrezept für eine perfekte, luftige Erdbeer-Pavlova-Torte
Baiser-Desserts wirken oft kompliziert, scheitern aber meist an Details. Wir zeigen, wie die Pavlova garantiert […]
Fisch grillen: 11 leckere Rezepte von Lachs bis Dorade, die jeden Grillabend bereichern + Tipps
Saftige Fischsteaks, knusprige Meeresfrüchte und aromatische Ganzkörper-Präparationen – diese Anleitungen machen Grillfreunde zu […]
Plinse im Spreewald: So gelingt der Klassiker, Bäckerin aus Alt Zauche gibt Tipps
Goldbraune Spreewälder Plinse selbst backen: Eine Bäckerin verrät, worauf es bei Teig, Pfanne und Wärme […]
Küchenmeister aus Geislingen: Deftige Speisen – mit süßer Komponente aus Erdbeeren
Erdbeeren in herzhaften Gerichten? Zwei Profis zeigen, wie die rote Frucht rustikale Küche verfeinert. […]
Essen in Forst: Dafür kommen Gäste sogar aus Cottbus ins Sperlingsstüb'l
Was ein kleines Lokal in der Lausitz so besonders macht, dass Genießer weite Anfahrten in Kauf nehmen: Eine […]
Eis in Eisenhüttenstadt: Wo Softeis-Fans trotz Schließungen fündig werden
Während bekannte Anbieter schließen, florieren kleine Hofläden mit Softeis. DDR-Rezepturen und Vertrauenssystem locken […]
DDR-Grillhit: Räuberspieße sind ein echter Klassiker – besser als Schaschlik
Räuberspieße vereinen deftiges Fleisch, rauchigen Speck und würzige Marinade zu einem rustikalen Grillerlebnis aus ostdeutscher […]
Holunderblütengelee: Ein Rezept für fruchtig-frischen Sommer auf dem Brötchen
Die Holunderblüte verwandelt heimische Sträucher in duftende Schatzkammern. Wie Sie daraus ein aromatisches Gelee […]
Eis essen in Düsseldorf: Diese Eisdielen lohnen sich ganz besonders
Von klassisch-italienisch bis experimentell: Welche Eisdielen in der Rheinmetropole mit Qualität und Kreativität […]
Erdbeeren bei Frankfurt (Oder): Hier gibt es Früchte zum Selbstpflücken
Selbstpflücken von Erdbeeren liegt im Trend. Rund um Frankfurt (Oder) bieten Höfe frische Früchte direkt vom Feld – ein Erlebnis für die ganze […]
Schwarzer Reis und Krabben-Litschi bei Jiu Ding Lou
Schwarzer Reis und exotische Kombinationen wie Krabben-Litschi erobern die gehobene asiatische Gastronomie. […]
Trend-Check: Warum wir die neue Dubai-Torte mit Himbeeren diesen Sommer lieben
Die Neuinterpretation des viralen Desserts vereint orientalische Eleganz mit sommerlicher Fruchtigkeit und begeistert […]
Rumpsteak vom Grill: So gelingt es mit frischer Limetten-Gremolata perfekt
Saftige Rumpsteaks brauchen mehr als Hitze. Mit der richtigen Technik und aromatischer Kräuterwürze wird das Fleischgericht zum […]
Low-Carb-Genuss vom Grill: Herzhafter Caesars-Salat mit gegrillten Salatherzen
Röstaromen treffen auf cremiges Dressing: Wie gegrillte Salatköpfe den Klassiker neu definieren und dabei kohlenhydratarm […]